Професионална месомелачка №8, 600 W, до 2,3 кг/мин

Професионалната електрическа месомелачка №8 е предназначена за подготовка на кайма в ресторантски кухни, малки обекти за храна и домашни кухни с по-големи количества за обработка. Двигателят с номинална мощност 600 W осигурява производителност до около 2,3 кг в минута според вида и подготовката на месото. Настолният формат позволява да обособите удобно работно място с тава за суровината и съд за готовата кайма.

Машината е практична при приготвяне на бургери, кюфтета, плънки и колбаси. Когато смилате месото непосредствено преди готвене, можете сами да подбирате разфасовките и съотношението между различните видове. Това дава по-добър контрол върху рецептата и размера на подготвената партида.

Две решетки за различна едрина

Включени са решетки с отвори 6 и 8 мм. По-фината е удобна за по-еднородни смеси, а по-едрата запазва по-изразена структура на месото. Комплектът съдържа два ножа от неръждаема стомана, единият от които е предварително монтиран. Приставката за колбаси разширява приложението на уреда след подготовка на подходящата смес.

Горната тава осигурява място за предварително нарязани парчета. Използвайте включения избутвач за подаването им към работната глава. За последователен резултат подгответе месото на подходящи размери и подавайте равномерно, без прекомерно притискане или претоварване.

Стабилна конструкция за работния плот

Корпусът е от неръждаема стомана. Заключващият регулатор фиксира работната глава, а противовибрационните крачета ограничават движението върху плота. Въздушното охлаждане подпомага отвеждането на топлината при работа. Посоченото непрекъснато работно време е до 30 минути; спазвайте необходимите почивки и указанията в ръководството.

Сваляемата глава улеснява разглобяването за почистване след приключване на смилането. Изключете машината от захранването, преди да сменяте решетка или нож. Измийте допустимите отделящи се части според инструкциите и ги подсушете добре, преди следващо сглобяване.

Технически характеристики

• Модел: SXC-8.
• Размер на работната система: №8.
• Номинална мощност: 600 W.
• Производителност: до около 2,3 кг/мин.
• Непрекъсната работа: до 30 минути.
• Решетки: 6 и 8 мм.
• Корпус: неръждаема стомана.

Окомплектовка

Електрическа месомелачка с тава, два ножа от неръждаема стомана, две решетки, избутвач и комплект за пълнене на колбаси. Подгответе прясно или напълно размразено месо без кости и твърди замразени части. Производителността е ориентировъчна и зависи от суровината, избраната решетка и начина на подаване.